Du local en bocal (Ancien)

Du Local en bocal, c’est Emmanuelle & Anne-sophie. L’une est Locale, un pur produit tarnais, et l’autre a décidé de (re)poser son Bocal dans cette belle région pour monter une épicerie vrac. Deux véritables couteaux suisses, profondément optimistes et un brin déjantées, qui ont envie de partager autour du mieux consommer. Un véritable coup de cœur amical qui se transforme en projet d’épicerie vrac et zéro déchet.

Notre promesse : une épicerie Vrac et Zéro déchet, avec 90% de produits locaux (Tarn & Occitanie). Nous voulons rendre accessible au plus grand nombre le vrac avec des produits de qualité, sélectionnés avec soin dans le respect de nos valeurs. Comment ? En réduisant au maximum les emballages, en vendant en Vrac et en mettant en place la consigne sur les articles qui s'y prêtent.

L'épicerie sera implantée au coeur de la commune de Lavaur (81), avec un service de Click & Collect. Nous vous proposerons une gamme complète : alimentaire, cosmétique, entretien, hygiène et produits Zéro Déchet. MAIS ON NE S'ARRÊTE PAS LÀ ! Du Local en Bocal, c'est surtout un lieu de rencontre autour du mieux consommer : nous souhaitons mettre en place des ateliers, animations et rencontres avec nos producteurs.

La consommation responsable et raisonnée, nous y croyons !

Il n'existe encore aucune épicerie sur la communauté de commune Tarn Agout, et nous avons à coeur de mettre en avant la richesse de notre terroir. Nous avons pris le temps de rencontrer le maximum de producteurs/créateurs pour connaitre au mieux les produits qui seront présents dans la boutique. Le Vrac est une solution pour réduire les emballages, réduire le gaspillage alimentaire et ne payer que la juste quantité.

• Une épicerie : ouverte du lundi au samedi.
• Un site internet : qui permet de commander en ligne.
• Des ateliers : pour apprendre à faire soi même ses produits (cosmétiques, entretien).
• Des rencontres : avec nos partenaires, producteurs, créateurs, métiers en rapport avec le bien être et le mieux vivre.

Située à deux pas de la mairie de Lavaur, vous trouverez dans notre épicerie toutes sortes de produits : 

Aujourd'hui nous avons presque fini la sélection des produits, nous récupérons les clés du local début septembre et le temps de l'aménager nous ouvrirons début octobre ! 

Côté financier, nous sommes en cours avec la banque pour un prêt de 52 000€ et un prêt TVA de 9 500€. Nous avons également un prêt d'honneur auprès d'Initiative Tarn et une garantie du prêt par France Active :) 

Un véritable coup de cœur amical qui se transforme en projet d’épicerie vrac et zéro déchet. Deux véritables couteaux suisses, profondément optimistes et un brin déjantées, qui ont envie de partager autour du mieux consommer.

Une équipe motivée qui se compose de :

• Maxence Verlynde pour la création de l'image de marque
• Brice Muret & Louna Tarditi pour la création du site internet 
• Nos familles et amis, réel soutien pour nous accompagner dans cette belle aventure.

• Ils nous structurent : notre comptable CERFRANCE Mr Vergnes et Le crédit Mutuel Mme Pierry
• Ils nous ont formés : la BGE du Tarn (création et gestion de notre projet), L'accord divin (formation intensive sur le vin), HACCP (hygiène).
• Ils nous soutiennent :  la communauté de communes Tarn Agout, représenté par Mr Cabanis, et fin juillet nous allons présenter notre projet auprès d'Initiative Tarn. 

Nous avons besoin de vous pour financer la caisse et une partie des silos.

Nous faisons appel à 2 sociétés françaises pour leur savoir faire, et respecter notre cahier des charges.

• Premier palier : payer la caisse  - 3 000€
• Deuxième palier : payer la partie Web de la caisse - 4 000€
• Troisième palier : payer une partie des silos - 5 000€
• Quatrième palier : acheter une partie du nouveau sol - 7 000€

On vous Remercie dès à présent pour la contribution que vous allez apporter ! Merci de croire en nous, sans VOUS le projet n'est pas le même.