Belles Gamelles

Dans la continuité de l’appel #leschefsaveclessoignants, des restaurateurs toulousains, accompagnés de leurs producteurs et fournisseurs, ont souhaité dès le début de la crise actuelle offrir aux soignants qui sont en première ligne un peu de réconfort quotidien par le biais de bons repas.

C'est ainsi qu'est né le collectif Belles Gamelles.

Depuis le 25 mars, les 30 chefs du collectif et sa centaine de bénévoles ont permis la production et la livraison de près de 300 repas par jour, aux 5 principaux hôpitaux de Toulouse (Purpan, Rangueil, Larrey, Ducuing et Garonne) ainsi qu’aux 2 plus importants centre Covid et l’Oncopole. Au total, ce sont près de 10 000 repas, 5 000 desserts et 5 000 sandwiches préparés pour restaurer celles et ceux qui sont en première ligne ainsi que les plus démunis, grâce à la collaboration avec les associations qui se mobilisent sur le terrain.

Très rapidement il est en effet apparu de nouveaux besoins. Belles Gamelles, sollicité par bon nombre d’associations à vocation sociale, proposent depuis le 13 avril des repas à d’autres bénéficiaires comme les SDF, les réfugiés, ou encore les femmes victimes de violence.  

Dans ce contexte, Belles Gamelles se réorganise et concentre ses efforts sur les publics que cette crise a fortement isolés et fragilisés. 

Les nouveaux bénéficiaires : Association des Cités du Secours Catholique,  la Banque Alimentaire, SIAO 115, La Croix Rouge, La Sécurité Civile, Espoir, Mi2S Ressources Solidaires.

Depuis le 23 avril, nous livrons 500 repas par jour aux associations et aux hôpitaux.

La continuité de notre action a plus que jamais besoin de vous pour poursuivre son action auprès des plus démunis.

Jusqu'à présent, les fournisseurs et producteurs avec lesquels travaillent les chefs de notre Collectif ont bien voulu nous offrir la matière première : plus de 1 500 kilos de fruits, légumes, viande, poissons etc., grâce à vos dons et ceux des entreprises partenaires nous avons pu acheter pour plus de 10 000 Euros de denrées alimentaires auprès des producteurs et fournisseurs qui sont aujourd'hui dans une situation économique compliquée, en partenariat avec le MIN de Toulouse et en étroite collaboration avec les pouvoirs publics et les collectivités territoriales.

Les fonds collectés via cette campagne nous permettront de continuer à nous approvisionner en matière première localement sourcée, que nous cuisinons et distribuons ensuite bénévolement.

1 repas nous coûte 7€ (matières premières + emballage + logistique ), nous ne réalisons aucun bénéfice.